El Color en la alimentación mediterránea : elementos sensoriales y culturales de la nutrición / Angela Barusi, F. Xavier Medina y Gemma Colesanti (ed.) ; traducción Victoria Pradillo (catalán), María Méndez (francés), y Belén Gari (italiano)
Tipo de material: TextoSeries Antrazyt / Icaria ; 115Editor: Barcelona : Icaria, 1998Descripción: 326 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8474263484Tema(s): Cocina -- Europa -- Historia | Color -- Aspectos psicológicos | Nutrición -- Europa -- Historia | Color -- Aspectos sociales -- HistoriaClasificación LoC:TX723.5A1 | C65Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Libros Libros | General | TX723.5A1 C65 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 9787 |
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