TY - BOOK AU - Barusi,Angela AU - Medina,F.Xavier AU - Colesanti,Gemma AU - Pradillo,Victoria AU - Méndez,María AU - Gari,Belén TI - El Color en la alimentación mediterránea: elementos sensoriales y culturales de la nutrición T2 - Antrazyt / Icaria SN - 8474263484 AV - TX723.5A1 C65 PY - 1998/// CY - Barcelona PB - Icaria KW - Cocina KW - Europa KW - Historia KW - Color KW - Aspectos psicológicos KW - Nutrición KW - Aspectos sociales ER -