La serie Tejiendo género que es un proyecto conjunto de Radio UNAM y el Programa Universitario de Estudios de Género (PUEG).

Producción: Yuridia Contreras. Invitada: Luz América Alvarado

La comida ha dejado de ser placentera, ya no es el momento de compartir, ya no compartimos ese momento de sentirnos bien, comemos, para quitarnos el hambre, dejamos de hacer esas elecciones afectivas, emocionales que nos conectan con los demás, con el entorno, con lo que comíamos de niños o lo que quisiéramos darle a lo nuestro. Durante los últimos setenta años, la sociedad le cedió poder a la industria alimentaria, esta industria nació en el marco de una economía globalizada, en el marco del patriarcado, al ceder este poder ha sido deprimente para nuestra salud, nuestro bienestar, de nuestra identidad y seguridad. La industria alimentaria es el complejo sistema a través del cual se cultivan, se producen, se modifican, se transportan y se venden los alimentos en las sociedades modernas, es un sistema que ha transformado en muy poco tiempo nuestra manera de alimentarnos y de organizar la vida cotidiana y está estructurado en torno a una serie de acciones que desconocemos y que afecta directamente a nuestra salud, el medio ambiente y las relaciones entre las personas.